【文旅资讯】富蕴县市场监视办理局可可托海市

　　本次培训进一步强化了运营户的风险防备认识，提拔了实操能力。下一步，富蕴县市场监视办理局可可托海市场监视办理所将加大对团餐运营户的日常查抄力度，当令开展“回头看”，从严排查各类食物平安现患，全力守护辖区群众和旅客饮食平安。

　　【文旅资讯】富蕴县市场监视办理局可可托海市场监视办理所开展“团餐”运营户专项培训 建牢集体用餐平安防地。

　　针对日常查抄中发觉的留样不规范、台账记实不全、食材存放芜杂等共性问题，通过身边典型案例以案释法，提示运营户严禁超供餐能力、超范畴衔接团餐订单，要自动开展自查自纠，切实把各项食物平安轨制落到实处。

　　为无效防备集体用餐食物平安风险，切实压实运营从体义务，会餐订餐用餐平安，近日，富蕴县市场监视办理局可可托海市场监视办理所组织辖区衔接团餐的餐饮运营户开展食物平安专项培训。