永康市市场监视办理局关于监视抽检不及格食物

　　2026年2月6日，我局收到永康市食物药品检测查验核心出具的编号为20260105的查验演讲，演讲显示当事人于2026年1月12日被抽检的江门腊肠，查验结论为不及格。2026年2月12日，我局向当事人送达了查验演讲，当事人现场对查验成果提出，但未正在收到通知书之日起七个工做日内供给无效证明材料。因当事人涉嫌违反《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（六）项的，为查清现实，我局于2026年2月28日对当事人予以立案查询拜访。

　　（二）经查询拜访，当事报酬一家超市，次要处置各类日常用品和食物发卖。2025年11月17日，当事人从义乌市雏龙冷冻食物无限公司购进江门腊肠共10斤，进价为6。5元/斤。经抽样查验，上述江门腊肠的过氧化值（以脂肪计）项目不合适GB 2730-2015《食物平安国度尺度 腌制肉成品》的要求，至案发日止，当事人曾经以8。5元/斤的发卖价将上述批次江门腊肠全数发卖无法召回。经计较，运营额共计人平易近币85元，违法所得人平易近币20元。当事人向我局供给了供应商义乌市雏龙冷冻食物无限公司的停业执照、食物运营许可证以及采购该批次江门腊肠的进货单据，同时声称不晓得该批次江门腊肠是不及格食物。

　　按照当事人的上述行为，本应按照《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款“违反本法，有下列景象之一，尚不形成犯罪的，由县级以上人平易近食物平安监视办理部分违法所得和违法出产运营的食物、食物添加剂，并能够用于违法出产运营的东西、原料等物品；违法出产运营的食物、食物添加剂货值金额不脚一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，吊销许可证”之进行惩罚。但上述材料表白，当事人已履行进货检验等权利，能照实申明进货的现实来历，且有充实证明其不晓得所采购的食物不合适食物平安尺度。按照《中华人平易近国食物平安法》第一百三十六条“食物运营者履行了本法的进货检验等权利，有充实证明其不晓得所采购的食物不合适食物平安尺度，并能照实申明其进货来历的，可免得予惩罚，但该当依法其不合适食物平安尺度的食物；制身、财富或者其他损害的，依法承担补偿义务。”的，本局决定！

　　当事人已履行进货检验等权利，能照实申明进货的现实来历，且有充实证明其不晓得所采购的食物不合适食物平安尺度。